BATALLA DE ATAPUERCA

Rememora la batalla entre Fernando I, rey de León y Conde de Castilla, contra su hermano García III de Pamplona. Jornada festiva con escenificación popular, mercadillo, música tradicional, en el penúltimo fin de semana de agosto.

FIESTA DE LOS JEFES

Santo Domingo de Silos (BU)

Se celebra el Día de Reyes y en sus actos se mezclan distintos componentes tradicionales con la legendaria memoria de una estrategia popular que permitió al pueblo librarse de la acometida árabe.

LAS MÓNDIDAS

Tierras Altas (SO)

Remitidas a la memoria de un tributo evitado por Ramiro I al emir de Córdoba, consistente en "cien doncellas", algunos remontan el rito a la época prerromana como manifestación de la primavera y la fertilidad. Sobreviven en San Pedro Manrique (San Juan) y Sarnago (24 Agosto), en Soria.

LA PINOCHADA

16 de agosto, Vinuesa (SO)

Aunque hay variadas y remotas interpretaciones, se le justifica un origen histórico en la lucha entre Vinuesa y Covaleda por la propiedad de una imagen de la Virgen aparecida en un pino. Dentro del ritual se producen batallas entre hombres y entre mujeres con una rama de pino como sable.

LOS DIABLOS DE LUZÓN

Se celebra durante los carnavales en Luzón (GU). Los participantes se embadurnan la piel descalza con una mezcla ancestral de aceite y tizne de hoguera, se colocan grandes cuernos de toro sobre sus cabezas y cargan pesados cencerros a la cintura, encarnando un rito prerromano de fertilidad y misticismo.

LA ENDIABLADA

Del 1 al 3 de febrero (Cuenca)

En honor a San Blas y la Virgen de la Candelaria. Una de las tradiciones vivas más impactantes de la serranía conquense, donde los vecinos visten trajes de colores chillones llenos de grandes cencerros que hacen sonar de forma atronadora corriendo por las calles de la villa, con raíces etnográficas precristianas.

DANZANTES EN CALAMOCHA

En honor de San Roque (16 de agosto)

En la epidemia de cólera de 1885 los calamochinos pidieron su protección al santo ofreciendo una danza en su honor. Desde entonces se viene repitiendo anualmente en la misma fecha con cientos de danzantes y miles de espectadores.

DANZAS DEL PALOTEO

Coincidiendo con la celebración cristiana de Las Candelas y San Blas en algunos pueblos de Pinares Burgos-Soria (San Leonardo, Hontoria del Pinar...) se llevan a cabo las danzas del paloteo, consideradas una herencia de los guerreros celtíberos, en las que se hacen chocar unos palos rítmicamente al toque de dulzaina y tamboril. Con distintas advocaciones esta demostración se da en otros lugares de nuestro ámbito.

CONTRADANZA DE CETINA

En honor a San Juan Lorenzo (19 de mayo)

Espectacular y misteriosa danza nocturna iluminada por antorchas. Cuatro contradanzantes y el "Diablo" ejecutan mudanzas y cuadros plásticos mudos vestidos con llamativos trajes bicolores, en una pervivencia única de teatro popular y ritual pagano-religioso en la provincia de Zaragoza.

DANCE DE ALCALÁ DE LA SELVA

Fiestas de la Virgen de la Vega (8 de septiembre)

Complejo dance tradicional de la sierra turolense que entrelaza la representación teatral de "moros y cristianos" con vistosas mudanzas de paloteo y espada. La función culmina de forma emocionante con la formación de castillos y torres humanas ante la imagen de la Virgen.

DANZA DE LOS LLAMOSOS

Fiestas de la Virgen del Rosario (Octubre / Agosto)

Una de las joyas del folclore soriano meridional. Este paloteo ritual de carácter sagrado y agrícola es ejecutado por ocho danzantes masculinos en el interior de la iglesia, quienes entrecruzan sus varas de fresno con golpes secos y precisos que recuerdan el origen ancestral y guerrero de los pobladores de la meseta.

DANZANTES DE MONTALBO

Fiestas de Jesús de la Columna (28 y 29 de septiembre)

Manifestación de hondo arraigo protegida como Patrimonio Cultural. La componen ocho danzantes dirigidos rítmicamente por la figura del "pelusero". Ejecutan un vibrante paloteo y complejas mudanzas dancísticas que han preservado intactas su simbología ritual y vestimentas tradicionales desde hace siglos.

LA INDUSTRIA DEL MIMBRE

Cañamares, Cuenca

Compitiendo con la industria del plástico y la irrupción del mimbre negro chino, de peor calidad, sobrevive a duras penas el oficio ancestral del mimbre adaptándose a las nuevas aplicaciones. En Cañamares, Cuenca, se produce el 90% del mimbre de toda España y se exporta a Europa y a otros mercados. Pero el futuro del oficio no es nada halagüeño...

GANCHEROS DEL ALTO TAJO

A finales del mes de agosto se celebra en los Pueblos Gancheros del Alto Tajo, de forma rotatoria, la fiesta Ganchera, que reproduce la remota actividad del transporte de la madera por el medio fluvial. La ruta que seguían los troncos flotantes cruzaba Guadalajara atravesando lugares de extraordinario valor natural, hasta su salida al embalse de Estremera.

LA EXTRACCIÓN DE LA RESINA

Tierra de Pinares, Soria

El oficio de resinero resurge en las masas forestales de la provincia como un motor ecológico contra la despoblación. Mediante técnicas tradicionales como el método de pica de corteza, los resineros extraen la miera de los pinos negrales. Una labor sumamente dura que limpia los montes, previene incendios y abastece a la industria química sostenible.

LA ALFARERÍA TRADICIONAL

Tajueco, Soria

Un oficio artesanal al borde de la extinción en la provincia soriana. Tajueco, que llegó a albergar a decenas de familias dedicadas al barro, mantiene hoy el latido de sus tornos gracias a los últimos maestros alfareros. Sus piezas, caracterizadas por el vidriado melado y decoraciones incisas, son un testimonio vivo del uso doméstico e histórico de la arcilla local.

ARQUITECTURA DE PIEDRA SECA

Comarca del Maestrazgo, Teruel

Reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, esta milenaria costumbre constructiva no emplea ningún tipo de argamasa o cemento. Los antiguos pastores y agricultores encajaban las piedras limpias a mano para levantar kilómetros de bancales, lindes y refugios (casas de piedra). Una técnica sostenible que moldea el paisaje montañoso celtibérico.

EL OFICIO DE LOS CARBONEROS

Sierra Norte y Alcarria, Guadalajara

La obtención de carbón vegetal mediante la quema controlada de leña de encina o roble fue el sustento de familias enteras en los montes serranos. El montaje de la carbonera requería una destreza milimétrica para apilar los troncos en forma de cono, cubrirlos de hojarasca y tierra, y vigilar la combustión interna durante días sin que brotara el fuego destructor.

EL COMERCIO DE LA NIEVE

Serranía de Cuenca, Cuenca

Antes de la llegada del frío industrial, los neveros recolectaban la nieve del invierno para prensarla en profundos pozos excavados en la roca. Cubierta con paja, la nieve se convertía en bloques de hielo que se transportaban de noche a lomos de caballerías hacia las ciudades. Una costumbre vital para la conservación de alimentos y usos terapéuticos.